Žluté proso - doplňkové krmivo pro exotické ptactvo.
Proso představuje velmi cennou surovinu ve farmaceutickém, krmivářském a potravinářském průmyslu. Obilka prosa se svojí hodnotou rovná nahému ovsu. Obsahuje 15 % vody; 61- 62 % glycidů, (z toho tvoří 9-11 % vláknina), 10-11 % bílkovin, 3,7-4,0 % tuku.
Je velmi vhodné ke krmení koní, králíků, okrasného ptactva, mladé drůbeže, prasat, ryb. Rozemleté zrno prosa je výborným koncentrovaným krmivem.